鸡蛋过多长时间不能吃？

鸡蛋放置时间过长，是说存放于冰箱内，那么在冷藏条件下，一般可以存放3-5周，是在室温下存放，那么时间就相对较短，一般只能存放1-2周，的时间还要看鸡蛋的新鲜程度、存放环境和鸡蛋是否完整无损。

为什么会有这样一个时间限制呢？主要是因为鸡蛋内含有丰富的营养成分，同时也为细菌提供了良好的生长环境，鸡蛋存放时间过长，细菌就会繁殖，影响鸡蛋的安全性和口感。

如何判断鸡蛋是否已经过期呢？可以通过观察鸡蛋的外观、气味和口感来进行判断，鸡蛋出现异味、变色霉点，那么最好不要食用，鸡蛋是熟的，那么在食用前一定要彻底煮熟，以确保食品安全。

在这里，还想提醒大家，虽然鸡蛋是一种非常营养丰富的食物，但是并不是所有人都适合食用，患有胆固醇过高、肾脏疾病等疾病的人，就应该限制鸡蛋的摄入量，孕妇、老人、小孩等人群，也应该适量食用鸡蛋，以免引发身体不适。

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